Warum ein fester Rhythmus für den Mittagstisch zählt
Gäste, die in der Mittagspause schnell einen Platz im Gasthaus suchen, entscheiden sich nach den aktuellen Angeboten. Wer hungrig am Smartphone nach einer passenden Adresse sucht, verlässt veraltete Webseiten sofort wieder. Ein klarer Arbeitsablauf für die Pflege der Tageskarte spart Ihnen Zeit und sichert konstante Auslastung.
Tag 1 bis 7: Bestandsaufnahme und digitale Grundlage
Im ersten Schritt prüfen Sie, wo Ihr Mittagstisch im Netz überhaupt auftaucht. Die Speisekarte als PDF im eigenen Farbschema ist hierbei das zentrale Element. Sie benötigt einen festen Link und einen QR-Code. So stellen Sie sicher, dass Gäste beim Aufrufen immer die aktuellste Version sehen.
- Prüfen Sie den Speicherort Ihrer aktuellen Tageskarte auf dem Endgerät.
- Erstellen Sie ein einheitliches PDF-Layout im passenden Farbschema.
- Legen Sie den festen Link für den digitalen Abruf fest.
- Ergänzen Sie direkt die Allergene (A bis R) und Zusatzstoffe pro Gericht.
Tag 8 bis 15: Website-Struktur für schnelle Infos
Der Mittagstisch muss auf Ihrer Website sofort ins Auge springen. Lange Ladezeiten oder versteckte Unterseiten kosten Gäste. Nutzen Sie eine Website aus Bausteinen mit Vorschau und Veröffentlichung, um Angebote direkt einzupflegen.
- Platzieren Sie den Hinweis auf den Mittagstisch direkt im oberen Bereich der Startseite.
- Verlinken Sie das Tageskarten-PDF für den direkten Download.
- Kontrollieren Sie die Darstellung auf Smartphones.
- Testen Sie den Link auf Klicks und Erreichbarkeit.
Tag 16 bis 22: Google-Unternehmensprofil aktualisieren
Viele Gäste suchen direkt bei Google nach einem Gasthaus in der Nähe und rufen das Google-Unternehmensprofil auf. Veröffentlichen Sie dort regelmäßig Beiträge zu den aktuellen Mittagsgerichten. Auch Öffnungszeiten, Telefonnummer und Website müssen dort exakt hinterlegt sein, damit der Kontakt reibungslos klappt.
Tag 23 bis 30: Routinen etablieren und Tische sichern
Wenn die Gäste wissen, dass Ihre Online-Kanäle stimmen, steigt die Zahl der spontanen Besuche. Koppeln Sie die Tageskarte direkt an eine Online-Reservierung ohne Provision, damit Gäste nach dem Blick in die Karte sofort ihren Tisch anfragen können.
## Häufige Fragen
### Wie oft sollte die Tageskarte online aktualisiert werden?
Idealerweise pflegen Sie die Gerichte täglich oder wöchentlich ein, je nach Rhythmus Ihrer Küche.
Wo lade ich das PDF für den Mittagstisch am besten hoch?
Nutzen Sie den direkten Upload in Ihrem System, damit der feste Link unverändert bleibt.
Sollten Allergene direkt im Online-Mittagstisch stehen?
Ja, kennzeichnen Sie Allergene (A bis R) und Zusatzstoffe direkt an jedem Gericht, um Rückfragen zu minimieren.
Was kostet die Verwaltung von Website und Karte?
Mit BONTRIVO kostet die Software für Website, digitale Speisekarte und Reservierung 29 € pro Monat bei jährlicher Zahlweise.
